The Jan Approach — Intensivi

Non è un programma alimentare. È un lavoro strutturato che produce trasformazione.

Beyond Food parte da una constatazione semplice: il rapporto con il cibo non riguarda il cibo.

Riguarda l’immagine che una persona ha di sé e i significati che attribuisce al cibo.

Questo lavoro agisce per ristabilire una relazione stabile con il corpo, recuperare una forma naturale e modificare il modo in cui vengono interpretati il bisogno e la scelta.

Non si lavora sulla forza di volontà. Si lavora sull’organizzazione interna che guida il comportamento.

Quando questa organizzazione cambia, le scelte si semplificano. Il cibo smette di essere un problema e torna a svolgere una funzione regolata.

Non mangiamo solo per necessità. Mangiamo in risposta a stati interni.

Ogni alimento è associato a un significato: conforto, compensazione, premio, controllo, rifiuto.

Cambiare il peso non significa seguire una dieta diversa. Significa modificare il modo in cui il corpo viene utilizzato per gestire stati emotivi e mentali.

Quando questo meccanismo viene riorganizzato, il sistema nervoso smette di reagire e inizia a regolarsi.

Senza sforzo. Senza controllo continuo.

Il cibo è uno dei primi strumenti attraverso cui una persona impara a relazionarsi a sé.

Esperienze passate, significati interiorizzati e risposte automatiche costruiscono nel tempo il rapporto con il corpo.

Quando questo linguaggio interno cambia, la relazione con il corpo cambia. E quando la relazione cambia, l’equilibrio si ristabilisce.

Beyond Food utilizza The Jan Approach, un metodo che lavora sulla struttura dell’identità e non sulla correzione del comportamento.

Il processo si articola in quattro fasi, pensate per rendere il cambiamento stabile e applicabile nella vita quotidiana.

1. Comprendere la struttura

Si osservano i meccanismi che nel tempo hanno organizzato il modo di pensare, sentire e reagire: pattern precoci, condizionamenti appresi, automatismi del sistema nervoso.

Non per analizzare il passato, ma per comprendere come funziona il presente.

2. Riorientare l’identità

Una volta chiarita la struttura, si lavora per riorientarla.

Si distinguono:
– ciò che è stato appreso
– ciò che è stato una strategia di adattamento
– ciò che oggi è realmente coerente con la persona

Il punto non è decidere cosa fare, ma da quale assetto interno si sceglie.

3. Rendere il cambiamento concreto

Il nuovo assetto viene reso operativo attraverso protocolli guidati e un lavoro mirato su attenzione, presenza a sé e consapevolezza.

Questo riduce gli automatismi e consente al sistema nervoso di mantenere una direzione più stabile nel tempo.

Il cambiamento diventa pratico, non teorico.

4. Stabilizzare nel corpo

Il lavoro viene stabilizzato nel corpo attraverso il lavoro sulla postura, sul modo di muoversi e di occupare lo spazio.

Non si tratta di esercizi espressivi né di lavoro performativo.

È un’integrazione fisica che rende il cambiamento disponibile nella vita quotidiana senza sforzo.

Il cambiamento è stabile quando mente, sistema nervoso e corpo lavorano nella stessa direzione.

“Oggi posso dire di aver ritrovato me stessa, e gran parte del merito è suo.”
— Alice T.

“Mi ha mostrato che c’era un sentiero che potevo seguire, che mi avrebbe fatto ritrovare me stessa — anzi, una versione migliore di me stessa.”
— Aurora A.

Beyond Food è un lavoro ad alta intensità, progettato per preservare profondità, precisione e continuità.

Si articola in tre modalità:

Percorso Intensivo 90 Giorni
Un accompagnamento progressivo e strutturato, integrato nella vita quotidiana.

Immersione Intensiva — Gruppo
Cinque giorni di lavoro intensivo in presenza, seguiti da una fase di integrazione e accompagnamento.

Immersione Privata
Un lavoro interamente individuale, con struttura e ritmo definiti sulla singola persona.

Questo lavoro non è centrato sulla perdita di peso.
Consente di uscire da modalità di funzionamento che non sono più utili.

– Riduzione della dipendenza emotiva dal cibo
– Interruzione dei meccanismi di auto-sabotaggio
– Recupero di una forma naturale
– Relazione più stabile con il corpo
– Scelte alimentari semplici e sostenibili
– Continuità nel tempo

Il funzionamento si semplifica.

L’accesso avviene su prenotazione, dopo un colloquio di orientamento.

Beyond Food è disponibile in diverse modalità, pensate per adattarsi a tempi, contesti e bisogni diversi.
La scelta avviene dopo un colloquio di orientamento.